2010年11月2日放送、 ガイアの夜明けからのメモ。
赤坂プリンスホテル => 来年3月休館
最近、東京ではホテル戦争が過熱中。
APAホテル
・ロビーは高級感
・宿泊者は無料で入れる大浴場
・部屋をせまくして、客室は多め。ベッドは大き目
・料金は 5800円～
2007年の1月に耐震偽装問題で打撃。11棟のホテルを営業停止に。
補強工事を行い営業を再開したものの、風評などもあり、信用が失墜。
それから今年（2010年）は、80名の新卒社員を採用・内定式。
耐震偽装問題が逆に躍進のきっかけに。
幕張プリンスをAPAグループが132億円で買収
会議室フロアを露天風呂付きの大浴場に改装
48階にネットカフェを設置。
8月の稼働率が93.2％ 1000室以上のホテルとしては、驚異的な数字。
39年間一度の赤字も、一度のリストラも行っていない。
現在、2万室から4万室へ => 支配人教育が必要
APAホテル社長 元谷氏
1971年、信用金庫職員から注文住宅の販売会社を立ち上げ
バブル期に、保有する不動産を高値で売却
バブル崩壊後、下落した土地を安値で購入。ホテル事業に。
耐震偽装問題発生時、銀行が新規融資も、借り直しもダメ、債務すべての返済を求めてきた
債務返済のために、不動産を大量売却（たまたま不動産が高値の時期だった）
350億の余剰資金ができた => 都心に19か所の土地を自己資金で購入
土地安い、建築費も安い、金利も安い => 今こそが絶好のチャンス
土地の買収交渉は、即断即決。
頂上戦略・・・日本の中心 （都心3区、千代田、港、中央区）でトップに立つことをグループに通達
六本木には、来年10月に開業予定
浅草で、最大のライバル東横インがいる目の前にホテルを建設中
（ライバルがいるところには客がいる、スカイツリーが見える）
東京であれば、あと20～30のホテルを作っても大丈夫
外資ファンドもこれから参入を考えているところが多い
現在は100年に1回のチャンス
・キャピトル東急ホテル
1963年開業
ビートルズの宿泊、マイケルジャクソン、三木おろしの舞台などの老舗
Mr. シェイクハンド => コンシェルジュ 加藤健二氏
独自の顧客リストを作成、1万人の顧客の名前を覚えた =>お客さんが好き
コーヒーハウス ORIGAMI
パーコー麺 => ラーメン屋に行く時間が無い政治家のために作ったメニューが名物・看板に
2006年に老朽化のため解体
ORIGAMI は赤坂東急プラザで営業を継続
コンシェルジュ 柿沼氏 => ペ・ヨンジュン来日時に給仕。そのサービスが有名に
新生キャピトル東急で再開
超高級ホテル戦略（1泊6万円以上） => 280人が開業準備に
競争相手は、外国資本のブランド、日本では初。
時間と空間と人間（じんかん）を大事にするサービスを目指す
開業8日に予約率28％ => 急激な円高が逆風、外国人の予約が入らない
・超高級エステ
・総料理長が特別料理
を提供するなどのアイデア。
開業後10月の稼働率 36.4％ => 厳しい船出
