ネスレ ～ がっちりマンデー

100年前はミルクや練乳を売る会社だった

ネスカフェ 1960年発売開始 ～ 当時は珍しかった。

「世界へのあこがれ大作戦」 ＝＞ 1968年くらいから世界の都市シリーズのCMを始めた
世界の街並みとコーヒーを組み合わせたイメージ戦略

アイスコーヒーの普及 ＝＞ 粒が小さくアイスコーヒーに向いている キャンペーン展開

違いが分かる男のネスカフェゴールドブレンド
＝＞ 違いの分かる文化人を起用


焙煎温度や時間は当然企業秘密
・スプレードライ製法 ～ ビル7階分の高さを落ちる間に水分が飛び乾燥する

カップテイスティング ～ 6人のスタッフが音を立てながら味見。音を立てて飲むことで香りが広がる
他社製品のブレンドでも味を見分けることができる。

国ごとでも味が違う ～ 日本とフランスが味が近い

コーヒーだけでなくコーヒーメーカーを売る戦略 ～ 累計100万台以上を販売


海外では全世界で1万種類以上の商品 ～ KitKat 等
KitKat は日本ではイマイチな商品だったが巻き返し中。
＝＞1．コンビニの商品サイクルに合わせて期間限定商品を2か月で回転
＝＞２．地域限定の希少性 京都限定 八橋入りキットカット

九州で急に1月ごろに売れた 「きっと勝っと」で受験の縁起物として売れていた
＝＞ 販売店からの指摘を受けてキャンペーン化